Kürbis

KürbisReich an Carotin und Antioxidantien sagt man dem Kürbis nach, Krebs vorzubeugen.

Für Sportler ist der Kürbis eine schmackhafte Alternative zur Kartoffel. Denn das kalorienarme Kürbisfleisch ist nicht nur lecker, sondern liefert auch jede Menge sättigende Ballaststoffe. So ist Kürbis auch eine gute Wahl für Diabetiker.

Zu den bekanntesten der etwa 800 verschiedenen Kürbissorten gehören Hokkaido, Birnenkürbis und Zucchini.

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