Süßkartoffel Pommes Frites
Portionen Vorbereitung
2Portionen 10
Kochzeit
25-30
Portionen Vorbereitung
2Portionen 10
Kochzeit
25-30
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
  2. Die Süßkartoffeln schälen und in Form von gleichgroßen Pommes frites schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig und nicht übereinander verteilen.
  3. Die Kartoffeln mit Olivenöl besprenkeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Rosmarinzweige vierteln und auf dem Blech verteilen.
  5. Die Pommes frites zunächst für 15 Minuten im Ofen backen, dann wenden und erneut 10 bis 15 Minuten im Ofen backen bis sie knusprig sind.