Paleo Bananenkuchen
Portionen Vorbereitung
12Stücke 10
Kochzeit
25
Portionen Vorbereitung
12Stücke 10
Kochzeit
25
Zutaten
Für die Kokosnuss-Sahne:
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und eine 26er Backform mit etwas Kokosöl einfetten.
  2. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in eine große Rührschüssel geben und mit dem Handmixer zu einem Teig verarbeiten.
  3. Den Teig in die Backform geben und für 25 bis 30 Minuten backen.
  4. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
  5. Für die Kokosnuss-Sahne die Creme auf die Oberseite der Dose herauslöffeln und in einen Mixbecher füllen.
  6. Nun etwas Ahornsirup hinzugeben und mit dem Handmixer zur Sahne verarbeiten bzw. steif schlagen.
  7. Den Kuchen mit Kokos-Sahne und Bananenscheiben servieren.