Möhren-Bananen-Muffins
Portionen Vorbereitung
12Muffins 10
Kochzeit
25
Portionen Vorbereitung
12Muffins 10
Kochzeit
25
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
  2. Das Mehl, Salz, Zimt und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Die Datteln, Eier, zerdrückte Bananen, Öl und Essig in einer Küchenmaschine vermischen.
  4. Die feuchte Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
  5. Die Karotten und Nüsse hinzugeben.
  6. Die Mischung in die Muffin-Förmchen füllen.
  7. Die Muffins für 25 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 175 °C backen.