Paleo Dattel-Ingwer-Plätzchen
Portionen Vorbereitung
20-25Plätzchen 20
Kochzeit
4-8
Portionen Vorbereitung
20-25Plätzchen 20
Kochzeit
4-8
Zutaten
Anleitungen
  1. Die Datteln und gemahlene Mandeln in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis die Mischung eine Kugel bildet.
  2. Anschließend die Gewürze und den Ingwer hinzufügen und alle Zutaten mit der Küchenmaschine gut vermischen.
  3. Nun den Teig zwischen Backpapier mit einem Nudelholz ausrollen und mit den gewünschten Plätzchenformen ausstechen.
  4. Die ausgestochenen Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 140 °C für 4 bis 8 Minuten (je nach Backofen) backen, bis der Rand der Plätzchen sind knusprig braun färbt.