Brokkolisalat mit Speck und Trauben
Portionen Vorbereitung
4Portionen 20
Kochzeit
10
Portionen Vorbereitung
4Portionen 20
Kochzeit
10
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten.
  2. Während der Speck brät, den Brokkoli in kleine Röschen schneiden, die Zwiebeln fein hacken und die Trauben halbieren.
  3. Die Brokkoliröschen mit den Mandeln, Zwiebeln und Trauben mischen.
  4. Sobald der Speck fertig ist, zerkrümelt ihn und gebt ihn unter den Salat.
  5. Mischt die Mayonnaise mit dem Zitronensaft in einer separaten Schüssel.
  6. Nun gebt das Dressing in den Salat, gut verrühren und servieren.