Ist Mayonnaise paleo?
Grauzone
Bei der Mayonnaise kommt es drauf an, mit welchem Öl sie zubereitet wird und ob Zusatzstoffe in der Mayonnaise drin sind oder nicht.
Kommt beispielsweise das Eigelb aus artgerechter Tierhaltung und ist das Öl in der Mayonnaise nicht aus Sonnenblumenöl, Sojaöl, Nussöl, Rapsöl, etc. sondern aus Olivenöl, MCT-Öl oder Avocadoöl, dann ist sie paleo!
Ein tolles Rezept für eine Paleo Mayonnaise findest du hier: https://paleolifestyle.de/rezept/paleo-mayonnaise/
Bild-Quelle: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/60/Mayonnaise_(1).jpg
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