Paleo Mayonnaise
Portionen Vorbereitung
1 ¼Tasse 15
Kochzeit
Portionen Vorbereitung
1 ¼Tasse 15
Kochzeit
Zutaten
  • .2 Eigelb
  • .1 TL Dijon-Senf
  • .3 TL frischen Zitronensaft
  • .½ Tasse Olivenöl
  • .½ Tasse Kokosöl
Anleitungen
  1. Das Eigelb und Senf in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer auf niedriger Stufe vermengen.
  2. Nach und nach ganz langsam das Öl hinzugeben, während du weiterhin auf niedriger Stufe mixt.
  3. Sobald die Masse andickt, Zitronensaft hinzugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.