Paleo Ketchup

Paleo Ketchup

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Stimmen: 45
Bewertung: 3.02
Sie:
Vorbereitung
10 Minuten
Kochzeit
30-40 Minuten
Ergibt
- 600 ml
Schwierigkeit

Ich bin ein wahrer Ketchup-Liebhaber. Die rote Sauce passt einfach wunderbar zu kurzgebratenen oder gegrillten Fleisch oder Würstchen.

Da jedoch die herkömmlichen im Supermarkt erhältlichen Ketchups unfassbar ungesund sind und jede Menge Zucker enthalten, möchte ich dir ein Ketchup-Rezept vorstellen, welches nicht im Widerspruch mit der Paleo-Ernährung steht.

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Portionen Vorbereitung
- 600 ml 10
Kochzeit
30-40
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- 600 ml 10
Kochzeit
30-40
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Portionen Vorbereitung
- 600 ml 10
Kochzeit
30-40
Portionen Vorbereitung
- 600 ml 10
Kochzeit
30-40
Zutaten
Portionen: 600 ml
Einheiten:
Anleitungen
  1. Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  2. Die Hitze reduzieren und ca. 30 Minuten einkochen lassen. Für einen dünneren Ketchup einfach Wasser hinzufügen.
  3. Den Ketchup in ein Glas füllen und vor dem Servieren auskühlen lassen.
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Das Rezept

Zutat

Anleitung

  1. Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  2. Die Hitze reduzieren und ca. 30 Minuten einkochen lassen. Für einen dünneren Ketchup einfach Wasser hinzufügen.
  3. Den Ketchup in ein Glas füllen und vor dem Servieren auskühlen lassen.

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Paleo Reset 30 Tage Challenge
Über den Autor
Iris ist im beruflichen Leben IT-Prüferin in der Wirtschaftsprüfung. Sie liebt das Kochen und Sport. Beides ist für sie der ideale Ausgleich zu ihrem oft stressigen Berufsleben. Ganz besonders als Mutter einer kleinen Tochter ist ihr gesunde Ernährung und natürliche Bewegung wichtig. Mit Paleolifestyle.de möchte sie auch dir zu einem gesünderen, fitteren und noch erfüllenderen Leben verhelfen - ganz nach dem Motto: "Paleo is not a diet, it's a lifestyle."
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