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Belebender Grünkohl Smoothie

Belebender Grünkohl Smoothie

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Vorbereitung
5 Minuten
Kochzeit
- Minuten
Ergibt
2 Portionen

Du kennst Grünkohl nur in der traditionellen Variante gekocht mit Pinkel? Dann wird es Zeit, neue Zubereitungsweisen zu entdecken!

Du bist kein Grünkohlfan? Dann muss ich das ändern! Denn schließlich ist Grünkohl eine Nährstoffbombe, auf die du nicht verzichten solltest. Er enthält viel Eisen, das die Leberfunktion und das Zellwachstum in deinem Körper unterstützt und bei der Entgiftung hilft.

Außerdem besitzt Grünkohl einen große Menge Vitamin K, das u.a. vor Krebs schützt. Und nicht zu vergessen, dass Grünkohl ein entzündungshemmendes und antioxidativ wirkendes Gemüse ist.

Das ist ja alles schön und gut, meinst du, aber du magst einfach nicht den Geschmack von Grünkohl?!

Dann solltest du ihn dir mit Smoothies schmackhaft machen.

Am besten wenn er jung ist und zart schmeckt, kannst du ihn wunderbar zu deinem Smoothie hinzufügen. Mit Obst und anderen Gemüsesorten, Nüssen, Gewürzen und eventuell noch natürlichen Süßungsmitteln mixen, kannst du sogar eine große Menge Grünkohl verwenden, ohne dass du ihn tatsächlich herausschmeckst, aber gleichzeitig von seinen gesunden Inhaltsstoffen profitieren.

Probiere einfach mal meinen belebenden Grünkohl Smoothie aus!

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Zutaten
Portionen: Portionen
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  1. Alle Zutaten in den Mixer füllen und auf hoher Stufe pürieren, bis der Smoothie eine gleichmäßig cremige Konsistenz hat.
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Das Rezept

Zutat

Anleitung

  1. Alle Zutaten in den Mixer füllen und auf hoher Stufe pürieren, bis der Smoothie eine gleichmäßig cremige Konsistenz hat.

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Über den Autor
Iris ist im beruflichen Leben IT-Prüferin in der Wirtschaftsprüfung. Sie liebt das Kochen und Sport. Beides ist für sie der ideale Ausgleich zu ihrem oft stressigen Berufsleben. Ganz besonders als Mutter einer kleinen Tochter ist ihr gesunde Ernährung und natürliche Bewegung wichtig. Mit Paleolifestyle.de möchte sie auch dir zu einem gesünderen, fitteren und noch erfüllenderen Leben verhelfen - ganz nach dem Motto: "Paleo is not a diet, it's a lifestyle."
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